久久夜色精品国产亚洲av,亚洲国产视频一区二区三区,2021最新亚洲国产精品推荐

新聞資訊

聯(lián)系我們

023-62513268
3492433106
cxh@cd1958.com
重慶市南岸區(qū)彈子石新街70號

三聚磷酸鈉、六偏磷酸鈉、焦磷酸鈉都是食品保水劑嗎？

發(fā)表時(shí)間：2023-12-27 17:12:47發(fā)表人：川東化工瀏覽次數(shù)：

在當(dāng)前市場環(huán)境下，大家對食品的要求逐漸升高。在肉制品市場上，持水力是衡量肉制品品質(zhì)的一個重要指標(biāo)，在肉類加工過程中，水分的過量流失會造成產(chǎn)品口感粗糙，切面不光滑，并且有著在食用后不容易被消化等不足。為解決這一問題，肉制品加工過程中通常會添加一定量的保水劑，三聚磷酸鈉、六偏磷酸鈉、焦磷酸鈉都是食品保水劑嗎？
　　
　　三聚磷酸鈉、六偏磷酸鈉、焦磷酸鈉都是磷酸鹽類食品保水劑，可以單獨(dú)使用也可以復(fù)配使用，適用于火腿、香腸、冷凍調(diào)理等肉類制品、方便米面制品、水產(chǎn)制品等
　　
　　三聚磷酸鈉、六偏磷酸鈉、焦磷酸鈉都具備保水劑的特點(diǎn)：
　　
　　1、肉制品中，提高產(chǎn)品的彈脆性，改善結(jié)構(gòu)，提高出品率，延長貨架期
　　
　　2、面制品中，增加面條等制品的面筋筋力、粘彈性和耐水煮性，防止餃子皮凍裂
　　
　　3、水產(chǎn)制品中，提高產(chǎn)品耐凍性，改善結(jié)構(gòu)，保鮮增重
　　

　　復(fù)配水分保持劑系列主要就是以三聚磷酸鈉、六偏磷酸鈉、焦磷酸鈉為主要原料，經(jīng)科學(xué)配比復(fù)合而成，具有不錯的溶解性，使三聚磷酸鈉、六偏磷酸鈉、焦磷酸鈉都能夠發(fā)揮更大功效。

三聚磷酸鈉、六偏磷酸鈉、焦磷酸鈉都是食品保水劑嗎？

　　
　　使用三聚磷酸鈉、六偏磷酸鈉、焦磷酸鈉復(fù)配的水分保持劑能夠在保持水分的同時(shí)，改善食品的品質(zhì)，提高肉制品的彈脆性，防止冷凍制品蛋白質(zhì)變性，減少解凍時(shí)肉汁的流失，使乳化類肉制品質(zhì)地均勻等優(yōu)勢。

上一篇：甲酸鉀是環(huán)保型無氯液體融雪劑原料的新選擇

下一篇：食品級六偏磷酸鈉是用什么原料生產(chǎn)的？作用有哪些？

返回首頁

首頁丨三聚磷酸鈉丨六偏磷酸鈉丨焦磷酸鈉丨磷酸三鈉丨磷酸丨甲酸丨甲酸鈣丨焦磷酸銅

重慶川東化工（集團(tuán)）有限公司電話：023-62513268郵箱：cxh@cd1958.com

地址：重慶市南岸區(qū)彈子石新街70號

備案號 : 渝ICP備17008440號

川東化工公眾號

友情鏈接/link

亚洲欧美日韩精品在线播放-久久高清成人免费电影-国产国语对白午夜福利-国产精品福利午夜视频

川東化工

六偏磷酸鈉